Wildkräutertag in der 5/6

Letzten Mittwoch drehte sich bei den Falken und Füchsen alles um das Thema Wildkräuter. 

Zu Beginn des Frühjahrs sprießen überall zarte Wild-Pflänzchen, viele davon können verzehrt werden und sind sogar richtig lecker. 

Mit Unterstützung der Erwachsenen sammelten wir zunächst auf dem Sportplatz, dem Schulhof und dem Schulgarten viele Wildkräuter. 

Danach sie zu köstlichen kleinen Leckereien verarbeitet. Wir stellten verschiedene Sorten Kräuterbutter her, bereiteten die traditionelle Frankfurter Grüne und Pesto mit Wildkräuter zu, kochten dazu Kartoffeln und backten Brote und Fladen mit Brennnesseln und Bärlauch.  

Anschließend wurde natürlich alles verspeist, gekrönt von köstlicher Wildkräuter-Limonade.